カテゴリー: 清貧料理2012年 (36ページ目 (48ページ中))

本日のイワシの残りは、昨日以上に味がしまって
タイヘン美味しゅうございました(･∀･)
新玉葱、キュウリ、人参、ワカメと、しめイワシ（量が多いのでイワシが2～3層になってます。）。
お酢とオリーブオイルをたらーんと回して野菜とイワシのマリネ風。

という訳で本日はイワシマリネ、里芋サラダ、納豆、果物。

残りのイワシマリネは明日のお弁当（タッパー一面にコレ）にしようかと思うんだけど、あんまりかな…家冷蔵庫 to 会社冷蔵庫だから大丈夫かな(･　･)

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昨日から仕込んでいた鰯の刺身。
マジ美味し(･∀･)
やばい、しっかり塩とお酢が効いていてマジで自画自賛の美味さ。
醤油無しでこのまま美味しい(･∀･)
大雑把な開き方だから多少小骨はありますけど鰯だからぜんぜん平気～(･∀･)
この写真でがっつり3尾分。（1切れが大きいのです）

というわけで、今日の晩御飯はこれと、ブドウ。
以上。（ぇ
いや、写真じゃそう見えないけど、これホント量多くて。
昨日が燃えるごみの火だったから鰯の頭と内臓は既に捨てたけど、皮は今日引っ剥がしたので、次の燃えるゴミの日までビニール袋に入れて冷凍庫で待機です。昔バイト先のおばちゃんから教わった技。当時は冗談のように思ってたけど、この方が臭い発生しなくていいんですわ(･∀･)
そして本当はうどんがもう一食分あるのですが、無理なのでスープごと冷凍庫行きorz
～～～～～
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