カテゴリー: 清貧料理2011年 (8ページ目 (15ページ中))

たぶん初紹介。
うちの土鍋ご飯、この土鍋で炊いてます。
水加減は米１に対して水1.2(適当に目分量)でしてますが、会社の人は米１、水１でやってるらしいので、適当で良いんだなぁ…。
火加減も毎回適当です。
最初強火、て言うけど、それやると吹き零れがパないんだよなぁ・・・。

美鈴釜っていうご飯用の土鍋だそうです。
友達の結婚式のカタログでもらったやつ(・∀・)
この前は100均の土鍋で炊いてました(・∀・)

炊き上がり。玄米入り(・∀・)

軽量のタッパーを変えました(・∀・)
大体120g前後。

パコーンとひっくり返して

ラップでくるみます。
まだ熱い内にやります。

荒熱を撮ってから冷凍庫へ。
大体最後の分が120gを大幅に超えるので、1包みだけ大きくなります(笑)
最近この時間にあってるトンイというドラマが気になっています。
今まで韓流とか全然興味なかったんですけど、これは気になるー。
そういえばたまたま時々見た、ファン・ジニも面白かったなぁ。
は置いておいて、ご飯1食20円前後と気づいてから、割とご飯食べるようになった私（現金）

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昼・夜・夜、と３日連続で牧のうどん。（頂き物の持ち帰り含む）
美味しゅうございました。
と言うわけで、連休の狭間の今週は下手に食材を買うわけにも行かず。
朝は納豆ご飯なので、問題はお弁当。
しかたない、冷凍食品突っ込んどくか(・　・)

えぇぇぇえぇて感じですが、白米とひじき煮と塩さばです。
ひじきがタッパーの高さをはみ出しています。
が、ご飯を軽く解凍しておいたので、なんとかひじきを横向きに押し込むことが出来ました。
お昼ごろには全部解凍されてます。
あとはレンジで温め直していただきます。
そうそう、こんなんだから、効率のいい冷凍保存方法、悩むんですよねー。冷凍庫に収まりやすく、使うときにお弁当用タッパーに収まりやすい…。
基本的に適当にラップにくるんで、食材ごとにタッパーに収めているだけだからなぁ。
ご飯はラップにくるんで縦に並べてタッパーに入れて冷凍してたら、勝手にこの形…でも冷凍庫に納める時はこの形が効率良いんだな～。

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