ヘソで茶を沸かす日々

カテゴリー: 一人暮らしの自炊メシ (1ページ目 (8ページ中))

フライパン(行平鍋)1つで作るナポリタン

やっと大家さんのおでんを頂き終ったので、ちょっと違うものを・・・と思って、今日はナポリタン。

お手軽度:★★★☆☆
栄養:★★★☆☆
包丁:必要
所要時間:20分以内

材料
パスタ  :80g(今日はリングイネ使いました。)
水    :350cc
ケチャップ:大匙4
ウスターソース:小さじ1
塩    :少々
オリーブオイル:1回し
ニンニク :1片
玉ねぎ  :半分
ピーマン :1個
キャベツ :1枚
ベーコン :適当
鶏ハム  :適当

キャベツ1枚、玉葱半分、ピーマン1、ニンニク、ベーコンと鶏ハム(サラダチキン?)

軽く炒めて

水350ccとケチャップ大匙4ほど

ある程度で火を止めて、ちょっと放置してたら水分消えるので、そんなに攻めなくても大丈夫。

いいかな

今日の晩ごはん。ケチャップは野菜。だからピザは野菜(byアメリカ)なのでこれも野菜です。(断言)

出来上がり

美味しゅうございました(・∀・)
ウチに今、粉チーズ無いんですけど、私は個人的に粉チーズよりも、一味を振りかけて食べるのがスキです。


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俺の納豆ごはん

私の納豆ごはん、家にあるモノしだいでちょっと内容変わるのですが、今日のパターンでご紹介してみたいと思います。
出来上がりとしては、コレです。

完成形

お手軽度:★★★★★
栄養:★★★☆☆
包丁:不要
所要時間:帰宅後20分以内
必要な帰宅時のHP:5/50

まずは、白ごはんを温めなおして茶碗なりどんぶりに盛ります。

白ごはん

すりゴマをたっぷりと入れます。

すりごま

卵、お好みですが、私は白身を捨てるのが面倒なので全卵入れます。

ここでやっと納豆の登場。

納豆

タレと共に、適当に混ぜます。

とろろ昆布をほぐしながら乗せます。とろろ昆布乗せすぎは辛いので注意。

とろろ昆布

丁度おかかが残ってたので、使います。

おかか

今日はたまたま長芋があったので、初めて納豆ごはんにとろろなんぞ入れてみます。とろろ昆布にガチとろろ、とろろ祭りや。

とろろ

もみ海苔は無いとさびしいので、常備しておきたい所。

もみのり

ニラ醤油があるので、とろろと卵付近にかけます。

ニラ醤油

そんなこんなで出来上がりです。

完成形

私の中で個人的に必須なのは、すりゴマ、卵、とろろ昆布、もみ海苔です。とは言っても、必ずある訳ではないので、何かが足りない時もよくあります。他にはあれば、しらす干し、明太子、塩昆布、大根葉なんかを追加する事もあります。
塩分が強いものはちょっと要注意ですが、全体的には適当ながらも豆、ゴマ、海草、時々野菜、と割りと健康的なごはんかと思います。美味しいっすよ(・∀・)


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