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食費は1ヶ月1万円・・・じゃない今日この頃

カテゴリー: 一人暮らしの自炊メシ (page 1 of 7)

俺の納豆ごはん

私の納豆ごはん、家にあるモノしだいでちょっと内容変わるのですが、今日のパターンでご紹介してみたいと思います。
出来上がりとしては、コレです。

完成形

お手軽度:★★★★★
栄養:★★★☆☆
包丁:不要
所要時間:帰宅後20分以内
必要な帰宅時のHP:5/50

まずは、白ごはんを温めなおして茶碗なりどんぶりに盛ります。

白ごはん

すりゴマをたっぷりと入れます。

すりごま

卵、お好みですが、私は白身を捨てるのが面倒なので全卵入れます。

ここでやっと納豆の登場。

納豆

タレと共に、適当に混ぜます。

とろろ昆布をほぐしながら乗せます。とろろ昆布乗せすぎは辛いので注意。

とろろ昆布

丁度おかかが残ってたので、使います。

おかか

今日はたまたま長芋があったので、初めて納豆ごはんにとろろなんぞ入れてみます。とろろ昆布にガチとろろ、とろろ祭りや。

とろろ

もみ海苔は無いとさびしいので、常備しておきたい所。

もみのり

ニラ醤油があるので、とろろと卵付近にかけます。

ニラ醤油

そんなこんなで出来上がりです。

完成形

私の中で個人的に必須なのは、すりゴマ、卵、とろろ昆布、もみ海苔です。とは言っても、必ずある訳ではないので、何かが足りない時もよくあります。他にはあれば、しらす干し、明太子、塩昆布、大根葉なんかを追加する事もあります。
塩分が強いものはちょっと要注意ですが、全体的には適当ながらも豆、ゴマ、海草、時々野菜、と割りと健康的なごはんかと思います。美味しいっすよ(・∀・)


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ある日の味噌汁、一汁一菜編

今日はもう味噌汁とご飯だけと決めた日、なんとなく味噌汁記録取って見ました。

この日の材料はこんな感じ。

玉葱、人参、キャベツ、豆腐、卵、サバ缶

味噌汁がメインのため、ちょっとガッツリ感を出すために油で炒めました。なんか行平鍋の渋が酷いな・・・と写真を見て気付く。こう、ブログ用に撮った写真で初めて気付く事、視界に入る事って、結構多いんですよねー。

ごま油で、野菜を軽く焦げ目がつくまで炒め

豆腐とサバ缶を入れ

火を止めてから味噌を溶か・・・しませんでした。

卵入れるので先に味噌を溶かし

卵イン

蓋してちょっと火を入れたらいい感じに。

出来上がり

土井先生に感謝しつつ、簡単ごはん。

味噌汁、漬物、ご飯

美味しゅうございました(・∀・)
こういう時はちょっと味濃い目が美味しいっすね。


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