投稿者: やかん (648ページ目 (1349ページ中))

エノキ3袋、ついでになめこ1袋で

計量スプーンは100均のコレを愛用しているのですが、実際の大さじ1は15mlの線よりもかなり下で、大分雑な計量スプーンです（＾＾；

100均の計量スプーン

今回のなめこまで入れた自家製なめたけ、この計量スプーンで醤油3杯、味醂2杯、酒１杯で丁度良い感じになりました。
今の醤油が九州民の私にすら衝撃的に甘いので、味醂少なめにしました。

なめたけと海苔を上に乗せるだけのパスタ。とても美味しいのです。

なめこ入れたせいか、煮汁が煮こごりレベルで固まっていますが、味は美味しゅうございますｗ

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最近こちらの方でもよく、小さい地震があるなぁ(・　・)

3月5日。
朝。

サンドイッチ２つ作って、１つだけ食べました。

そうそう、今回の捏ねないパン、気泡が馬鹿でかくてサンドイッチにすると隙間から色々はみ出てきて大変でしたｗ
一次発酵後のガス抜きがイマイチだったのかなあ？

昼。

風邪を言い訳にチキンラーメン。玉葱、人参、豚小間入り。

晩。

朝作ってたサンドイッチと、常備菜。

3月6日。
朝。

常備菜のキャベツのカレー炒めで巣篭もり風。

晩。

スープの残りと、野菜の残り＋ぬか漬け。

ちょっと気分転換に遊びに行ってたのですが、熱上がってるしorz

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