投稿者: やかん (532ページ目 (1349ページ中))

とりあえず明日のお弁当はこの中から適当に使って作れる。

ポテサラ、切干大根煮、さつま芋のレモン煮、鶏胸のグリル、ぬか漬け炒め（かくや）、出汁巻き卵

今日の晩ごはん。

おろし納豆アボカド丼、味噌汁、余り物。さつま芋のレモン煮と切干大根煮は残しました。

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豆乳200ccと卵１、ウェイパー少々と、
冷蔵庫、冷凍庫の余り物を適当に入れます。

豆乳200ｃｃ、卵1、マッシュルーム、ネギ、シーフードミックス、ワカメ、ブロッコリーの茎、ウェイパーをお湯少々で溶いたもの

乾燥ワカメ、今回は水で戻したけど、乾燥のまま突っ込んでも大丈夫です。

豆乳＋卵＋ウェイパーを混ぜたものを注いでレンジ（500ｗ）で5分程

うちのレンジだと、大体5分程度で出来上がります。スだらけですがｗ

胡麻油かけて出来上がり

別に豆乳じゃなくて、ほんだしとか白だしの簡易出し汁でもいいし、
具材無くても、上に作り置きのキノコ餡とか乗せるだけでも良いし、
なんならワサビ醤油とかだけでもｗ
そんな手抜き茶碗蒸しです。

出し汁200cc＋卵１・・・卵が小さければ出し汁と卵あわせて200ccになるように出し汁を調整すれば大丈夫です。
和風出汁なら普通の茶碗蒸し、
ウェイパーとか中華だしなら中華風、
コンソメ入れれば洋風で、どうにでもなりますｗ
そんな感じの、忙しいときの手抜き料理ですが、あったかいから、ホッとしますｗ

今週末は寝てばかりでした・・・寒いからか、疲れが溜まっているのか・・・
土曜日からまだ一歩も外に出ていません。

豆乳チーズリゾット

飲んだ次の日に食べたくなる辛ラーメン

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