投稿者: やかん (499ページ目 (1349ページ中))

今週の作り置き。

漬物、ほうれん草下茹でしただけ、セロリ葉と人参の胡麻油炒め、何日か前に焼いた半額ひらす

あとは味噌汁。

味噌汁残り、トマトサラダ残り、ひらす残り、リンゴと今週の作り置き少々

今回の味噌の分量
・塩　130ｇ
・大豆　250ｇ
・麹　417ｇ（甘酒で使ったため中途半端）

今回の塩はコレ

そういえばこの塩の隣に減塩の塩なる物が売っていたのですが、高度すぎて意味分からなかった。

大豆を潰して混ぜて

密封してシンクの上の棚へ

さて、洗濯物畳まねば。

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金曜日の晩ごはん。

半額の鰆の味噌漬け、余り物野菜、ごはん。

土曜日の昼ごはん。

予定外に飲み会が増えて、常備菜を消費しきれなかったため、土曜のお昼にチーズ焼きにして完食。

土曜の晩ごはん。

鰆、卵焼き、納豆、トマトサラダ、りんご、豆腐とワカメと揚げの味噌汁

日曜日の昼ごはん。

卵焼き、味噌汁、漬物、ごはん

久し振りに具の少ない味噌汁を作りました。
普段は栄養摂取のため、野菜だらけにしているので。
乾燥わかめが残り最後のため、粉々しくてアレですが、たまにはオーソドックスなのも美味しいな(･∀･)

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