オイル煮

ブランチ

オムレツと冷凍のブロッコリー。

晩ごはん。

サラダ、味噌汁、そして作り置きのレンコンキンピラ、蕪の葉の煮浸し、レンコンチップ

鶏胸のオイル煮。

下味つけた鶏胸、ハーブ、オリーブオイルを突っ込んで弱火で火を通す

鶏胸のオイル煮・・・というか、よくよく考えてみればほぼ油塩鶏。

マッシュルームのオイル漬け。

マッシュルームのオイル煮・・・プラス、レンコンのオイル煮

けっこうな量のマッシュルームがあったんですけど、縮んで瓶にスペースがけっこうできたので、レンコンも煮て一緒に入れておきました。
うちで女子会やる時に食べる予定(･∀･)

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