ご開帳

しばらく前に作った味噌を、ついに開ける時がやってまいりました。

オープン。

カビ避けに上に撒いた塩がそのまま残ってますが、思った以上に綺麗。

おっ。カビも生えてない。

ドキドキしながら味見。

美味しい！！

ちゃんと味噌！(・∀・)
甘みの強い味噌です。
美味しい！！

いやー、良かった良かった。
結構原価かかってたはずなので、ほんと良かった～orz

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