実験料理やってみました。
フライパンに水350cc、醤油小さじ2、みりん小さじ2、納豆のタレ。
そこに冷凍庫のネギを一掴み、と、同じく冷凍庫のニンニク1片丸のまま。
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パスタ80g(多分)をバキっと折って投入。
さらに塩昆布を適当にパラパラと入れ、ここでやっと火を点ける
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何となく唐辛子を追加投入。
ついでにほんだしを小さじ1/2程度(多分)
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水分が大体無くなる頃にアルデンテの予定。
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火を止める直前にバター1片投入。包み紙のメモリを参考にすると、5g程度入れました。
でも10g(大匙1程度?)入れてもイイと思う(・∀・)
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お皿に入れて、上に納豆乗せて、更にその上に、もみのり。
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どんなだろう、とドキドキしながら食べてみましたが、かなり美味しゅうございました!
今後の常連メニュー決定(・∀・)
油が最後のバターだけだから、いつもの納豆ペペロンチーノより跳ねも少なくてイイ感じです(・∀・)
ふう~、食った食った(・∀・)


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