今週は鍋メインで行こうと思ったものの、鶏モモの鍋ばっかりだなあと思ってスーパーの肉コーナー見てたら、100g48円の鶏ミンチが視界に・・・面倒くさいけどたまには鶏つくねでも作ろうかな(・ ・)
となりまして、家にあった材料の都合で、玉葱とゴボウが入りました。
そんな訳で、今週の作り置きはこんな感じ。あとお弁当用に茄子と玉葱の味噌汁作りました。お弁当まで鍋の残りだったら、飽きすぎるかなと思って。
作った割りに、昨日の晩御飯はこんな感じ。
今日の晩御飯。鍋は既に取り分けた状態なので見た目がよく分かりませんが、鍋です。
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