ヘソで茶を沸かす日々

鯛と野菜の蒸し物

一尾70円台で売られていた鯛を冷凍庫で保存しておりました。
あーーーーうろこ取ってから冷凍しておけばよかった!(><)
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本日の晩御飯は、野菜と鯛を鍋で蒸して、塩コショウとオリーブオイルで味付けしたもの(・∀・)
(奥は味噌汁)
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雑ですが、美味しゅうございました(・∀・)


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4件のコメント

  1. takacha

    やかんさん、おは~(・∀・)ノ
    1尾70円て、どんだけ安いんですか!!
    そしておいしそう(じゅるり)
    魚がさばけるってすごい!
    自分は切り身ばかりですわ~
    内臓をみるのがちょっと・・・( ゚∀゚)・∵. グハッ!!

  2. やかん

    takachaさんこんばんは~(・∀・)
    すごく小さな鯛なんですけど、安かったです!
    タジン鍋があればもう少しそれっぽくなるんでしょうが、十分美味しいです(・∀・)
    魚、まともにさばけるわけじゃありませんw
    今回のもぶった切っただけですw
    内臓処理は面倒ですよね~(><)
    私は昔バイト先のオバちゃんに教わった方法で、ゴミ捨て日までビニール袋に入れて冷凍してます…最初は「えー!」と思ったんですけど、匂わなくていいです!

  3. nails

    こんばんは^^
    おいしそうー!
    本当に料理上手ですね。
    お店出しませんか?
    長野からすっ飛んでいきますよ^^

  4. やかん

    nailsさんこんばんは~(・∀・)
    もう、素材の味そのまんまで、料理っていう感じではないのですが(笑)
    ちなみに自分一人で食べてるご飯だから良いものの、
    私の魚の取り扱い方を見たら、元バイト先のママもおばちゃんも(どちらも料理のプロ…基礎はこの二人を見て覚えたのですがw)
    包丁投げてくると思います…w

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