18円/100gの価格優等生の国産鶏レバー…余裕で嫌いの部類ですが、安さに負けて…というか、いまだに「これは美味い!」というものを作れないのもあって、時々挑戦するんですけどねー。
今回は鶏ハムちっくにお湯にどぼん、それから(1)にんにくとオイスターソースに浸ける、(2)にんにくと塩コショウと胡麻油に浸ける、をやってみました。前回がギリギリの火の通り加減でとろっとしてたんですけど、今回はそれに比べて火を入れすぎたかな…ハツは美味しいんだけどなー。
で、無印の火鍋の素を買ってみまして、試してみました。
辛っ!!!
私も満足な辛さ…というか、つけダレ使わずとも十分辛い!
Lee10倍の辛さは超えてると思います。
辛うまでした!(・∀・)
こんばんは^^
辛いのお好きですねー。
僕もレバーだめなんです^^;
というか、レバーだけが唯一食べられないです(笑)
おいしく召し上がれてよかったですね^^
nailsさんこんにちはー(・∀・)
辛いと俄然食欲湧くんですよねー(・∀・)
私もレバーは味もアレだし、どこで飲み込んだらいいのか分からなくて、アレです…自分で作ったから仕方なしに食べられる、という感じです(笑)
かぼちゃと同じくらいアレです(笑)
火鍋は美味しかったですよー(・∀・)