ヘソで茶を沸かす日々

中華風豆乳スープ

takachaさんのレタス高騰情報で昨日久々にレタスの値段チェックしたら、
激安スーパーで、小さい1玉が298円でした…ひぃぃ…気がついたら小松菜とか青梗菜とかまで198円だった…。
普段、安売りの積み上げの所からしか野菜買わないから、気付かなかった…。
この激安スーパー、母がこの間初めて行って、あまりの安さにゲシュタルト崩壊して「どうしたらいいのか分からなくなって、カントリーマアムしか買えなかった(´・ω・`) 」と言っていたレベルで安いところ。豆腐1丁27円。
まぁ、実家は全てが高い所なんですけどね…。
卵1個+豆乳で200ccになるようにしてレンチンする卵豆腐を、ウェイパー味でやってみました。
コレはコレで美味しい(・∀・)
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久々のコロッケ、タイムサービスでなくても1個46円。
私はカレーコロッケ一択です(・∀・)
で、冷凍鮭を一切れ使って適当に作った中華風豆乳スープが自分でビックリするほど美味しく出来て。
ネギ、ニンニク、生姜、シメジ、鮭でウェイパー使って適当に中華スープ作って、最後に豆乳入れるだけ。
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前日のスープが想像以上だったので、シーフードミックス使ってやってみました。ニンニク抜き。
前日に比べてあっさりになった感じ。
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久々にモヤシ購入。最近私がスーパーに行く時間には売り切ればかりだったけど。
豚コマと塩コショウ炒め。
黒いのはライ麦パン。久々に焼きました。水と混ぜて焼くだけの、IKEAのコレです。
少し酸味のあるずっしりしたドイツパン風で、好き嫌いあると思うけど私は超スキ。
デパートで買うと馬鹿高いので嬉しい(・∀・)
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今月の電気料金のお知らせ、今月4229円、先月4821円、600円ダウン!(・∀・)
理由は、家に居なかったから(ぉ
具体的に何が違ったかと言うと、
 ・テレビの主電源落としていた(目覚ましにタイマーで点く)
 ・この間暖房が皆無。(最近は朝だけタイマー起動で使う)
 ・ウォシュレットの電源切ってた。
て言うところかなぁ…。
最近テレビの目覚まし無意味だから(絶対気付かない)もう止めるか(・ ・)


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4件のコメント

  1. takacha

    やかんさん、こんばんわー
    そそ、青菜系もお高い・・・(´・ω・`)
    レンチンの卵豆腐、レシピをkwsk!!!
    なんか体があったまりそう。しかもおいしそう。
    パパッと作れるものがあると助かるの・・・。
    電気代の600円て大きいですよね!
    すごい!( ゚Д゚ノノ"☆パチパチパチパチ
    自分はBGM変わりにテレビつけっぱなしとかしちゃうので、コレもこまめに消さないとなぁ。

  2. やかん

    takachaさんおはようございますー(・∀・)
    なんか全体的に高かったです…トマトが割安に見えました(´Д` )
    豆乳卵豆腐は、カップに卵1個入れて溶いて、本だしとか白だしを(物によりけりですが)大匙半くらい入れて、そこに豆乳を、卵と出汁と豆乳で合計200ccくらいになる所まで入れて、もう一回混ぜて全体が馴染んだら、レンジで3分くらいです(・∀・)
    味変えたり、具をいれたり、豆乳じゃなくて水(出汁)だと普通に茶碗蒸しの味になります(・∀・)
    私もTVはBGM代りにしています…来月はまた元に戻っちゃうだろうなぁ(´Д` )

  3. takacha

    やかんさん、おはー
    レシピ有難うございます!
    さっそくやってみるわ(`・ω・´)b
    具入りもいいですね~
    適当に野菜ぶっこんで見ようかな[絵文字:e-266]

  4. やかん

    takachaさん
    お皿の深さなんかでも電子レンジの効き具合が違うので、
    後は電子レンジのクセにあわせるのみです。
    そこが最大のコツかなぁ…。
    具財といえば、チーズとか入れると底に沈んじゃうんですよねー
    美味しいんですけど…なんかいい方法ないかなぁみたいな(´・ω・`)

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