茹で鳥だか蒸し鶏だかそんな感じ。

食費は尽きましたが、雑費から分捕って生きてます(･∀･)

この日は生姜もニンニクも無かったのですが、
ルクエに生姜ニンニク葱たまねぎなど、香りの強い野菜を入れて、
鶏胸か鶏モモに塩コショウをしていれて野菜に囲まれるような感じにして、
お酒たっぷり一回し、お酢をたっぷり一回しいれて、
レンジでチン。
鶏肉薄く切って、野菜とともにタッパーの白ご飯の隣に詰め込んで、お弁当完成。
でも茹で鳥自体は、沸騰したお湯に塩とお酒を入れて、10秒だけ火にかけてあとは火を消して放置…
が一番美味しく出来るような気がします。

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