今日の晩ごはん。

右のダークマターは鶏モモソテーです。

鶏モモを醤油麹に暫く漬け込んでから焼いたんですけど、醤油麹ってめちゃくちゃ焦げやすいんですよね。
でも醤油麹が焦げてるだけで、程よくさくさくで苦くも無く、普通に美味しかったです。

 

 

美味しかったです。(大事な事なので2回言いました)


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