ある日の味噌汁、一汁一菜編

今日はもう味噌汁とご飯だけと決めた日、なんとなく味噌汁記録取って見ました。

この日の材料はこんな感じ。

玉葱、人参、キャベツ、豆腐、卵、サバ缶

味噌汁がメインのため、ちょっとガッツリ感を出すために油で炒めました。なんか行平鍋の渋が酷いな・・・と写真を見て気付く。こう、ブログ用に撮った写真で初めて気付く事、視界に入る事って、結構多いんですよねー。

ごま油で、野菜を軽く焦げ目がつくまで炒め

豆腐とサバ缶を入れ

火を止めてから味噌を溶か・・・しませんでした。

卵入れるので先に味噌を溶かし

卵イン

蓋してちょっと火を入れたらいい感じに。

出来上がり

土井先生に感謝しつつ、簡単ごはん。

味噌汁、漬物、ご飯

美味しゅうございました(・∀・)
こういう時はちょっと味濃い目が美味しいっすね。

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