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食費は月1万円・・・じゃない今日この頃orz

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ズボラなきのこパスタ、ちょっとだけカルボナーラ風

パスタ80g弱と、水300cc強、玉葱(小)1、ソーセージ2本、エリンギ1本、オリーブオイル1まわし、をフライパンの中に全部入れてしまいます。

つでに冷凍庫にあったナチュラルチーズも入れてしまえ。

大体麺に火が通るのと水分飛ぶのが同時なので、火を止めたら生卵投下してぐちゃぐちゃかき混ぜて、カルボナーラ風に。ここまで味付けまったくしてません。

お皿に入れて

もみ海苔を散らし、昨日作ってたシメジとエノキのなめたけをトッピング。普通のなめたけでいいんですけど。ていうか、なめたけ&もみ海苔だけで完成するパスタですけど。

きのこパスタ

そんな感じの今日の晩御飯でした。

ちょっと週末の予定が天候で崩れ、明日休みを取っていたのですがあまり意味のない休みになってしまいました・・・。せっかくだからこのまま休もうっと。


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手抜きパスタ

今日の晩ごはんは手抜きパスタ。
材料全部フライパンに突っ込んで火にかけて、最後にオリーブオイル回しかけて出来上がり。

水350cc、トマト、ニンニク、ハム、鷹の爪、塩胡椒味

人参サラダに温泉卵乗せようとしたら、崩れてしまいました。
残念。

パスタと人参サラダ

おつゆはお弁当用に今朝作ったものの残り。
ちょっと量が多すぎました。
苦しい(@ @)

 

ココしばらく用事が目白押しだったのですが、とりあえず明日の仕事の用事一旦落ち着くはずorz


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