カテゴリー: 一人暮らしの自炊メシ (2ページ目 (8ページ中))

今日はもう味噌汁とご飯だけと決めた日、なんとなく味噌汁記録取って見ました。

この日の材料はこんな感じ。

玉葱、人参、キャベツ、豆腐、卵、サバ缶

味噌汁がメインのため、ちょっとガッツリ感を出すために油で炒めました。なんか行平鍋の渋が酷いな・・・と写真を見て気付く。こう、ブログ用に撮った写真で初めて気付く事、視界に入る事って、結構多いんですよねー。

ごま油で、野菜を軽く焦げ目がつくまで炒め

豆腐とサバ缶を入れ

火を止めてから味噌を溶か・・・しませんでした。

卵入れるので先に味噌を溶かし

卵イン

蓋してちょっと火を入れたらいい感じに。

出来上がり

土井先生に感謝しつつ、簡単ごはん。

味噌汁、漬物、ご飯

美味しゅうございました(・∀・)
こういう時はちょっと味濃い目が美味しいっすね。

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お弁当。１日の中でお弁当だけ豪華。曲げわっぱマジックすごい（＠　＠）

一方で、深夜メシ。

深夜メシ pic.twitter.com/ggV6letDNS

— やかん (@YakanLog) 2019年6月20日

（１）蕎麦を茹でる
（２）乾燥わかめを水で戻す、カニカマを裂く、胡瓜を切る
（３）めんつゆ(市販)を、かけつゆ濃度にして適当にぶっかける。
後はとろろ昆布や、もみ海苔なんかをトッピングすれば豪華かと。
錦糸卵なんかも乗せたかったけど、もう無理でした。ハムは無いし。

白ごはん.comさんの冷やし中華やサラダうどんのレシピで、マヨネーズを添えてるのを拝見したので、マヨを足してみたら、味が変わって大変美味しゅうございました(・∀・)

だけど食べて即寝るのはなぁ・・・もはや牛とか通り越したモンスターになるんじゃないかと。

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