手づくり味噌の今の様子

煮物の時はやっぱり圧力鍋が便利だなぁ。

鶏モモ、人参、大根、厚揚げの煮物

ブラジル産の鶏モモが51円/100gでしたので、今日はモモ肉で。

シンクの上の棚を空けるたびに、手づくり味噌が視界に入るのですが、今の所作りたての時と特に違いは感じません。
腐敗臭とかはしていないから大丈夫だと思うんですけど、どんなぁかなぁ。

味噌作ってから3ヶ月経過

今の味噌が無くなってから、開封の儀を行うつもりです。
どんな風になってるかなぁ・・・。、

↓応援クリックして頂けますと、励みになります(・∀・)