ヘソで茶を沸かす日々

日: 2014年12月8日

100均の土鍋活躍中

朝ごはん。
ネギ+しょうが+白だし+豆乳のおじや。ラー油をかけて頂きました。
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晩御飯。
久し振りにシャトルシェフを使ってブラックビーンズ(黒インゲン豆)の水煮を作りました。一般的にはフェイジョアーダに使うんでしょうけど、洋風スープに。
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鶏胸とベーコンブロックを使って、にんにく、玉葱、人参、キャベツと共に大鍋でまとめて作成。当社比では肉大目なので、フェイジョアーダ…というかカスレ感を出すために、土鍋に移してとろけるチーズをかけて、そのままグツグツをチーズを溶かしてみました。カスレだったら、白いんげんでもっと肉と油が多くて最後はグラタンみたいにパン粉とチーズをかけてオーブンで焼くはずですが、色々致し方なしw大変美味しゅうございましたが、カスレ気分を味わうにはもっと脂が沢山付いてる肉のブロックが必要だw
白いんげん豆、赤インゲン豆、黒インゲン豆、ぶっちゃけ全然味の違いが分からないのですが(時々皮が厚いやつあるけど)、トマト感が無い場合は、黒インゲンと赤インゲンは、あんまりビジュアルが良くないなぁw


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湯たんぽ

気のせいでなければ、毎年湯たんぽを使い出した途端、足がしもやけになるのです。
今年も例に漏れずorz
阿蘇とか高千穂方面とかドライブ行きたいなぁと思ってはいたのですが、阿蘇山は今あんなだし、高千穂付近は気温マイナスだし、私タイヤチェーン持ってないしorz←去年、雪の高千穂、怖かったのです。
博多散策…も晴れてないと自転車で動き回りにくいし。
無職生活がこんなに天気に影響を受けるとは、開始前は想像付きませんでしたw
既に日付が変わったのですがなんか小腹が空いてしまって。
卵と豆乳を混ぜてレンチンするだけの卵豆腐。何にも計量しなかったから、なんか卵強め。
料亭白だしをかけて、熱々をはふはふと。
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は~。こんな時間に食べてたらグレムリンになっちゃう。


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