やかんログ

食費は月1万円・・・じゃない今日この頃orz

Month: 10月 2011 (page 1 of 12)

鍋祭り

鍋の季節ですね。
楽でいいです。
卓上コンロはIHしか持ってないんで、テーブルで湯気が上がる鍋をつつく…というのは出来ないんですけど、まぁ、十分です。
登場するメインの食材は
もやし 7円
豆腐1丁 27円(大体半丁ずつ鍋に入れるけど、一度に食べれるのは1/4丁です…)
これ、キムチ鍋初日。
キムチ鍋初日
キムチ鍋スープ(1~2人用)買ったけど、別に要らなかったかな~と。
あとは豆腐、キムチ、水餃子(85円)
次の日の豆腐が美味しかった(・∀・)
いや、当日も美味しかったですけど。
キムチ鍋二日目
キムチ鍋二日目
残りの豆腐を入れて、湯豆腐状態のところに、頂き物の万願寺唐辛子を大量につっこみました。
しめ
シメにご飯入れて時卵入れて。
豚もやし鍋。
豚もやしb鍋
底にニンニクと鷹の爪入れて、豚こま、もやし、白ねぎを入るだけ入れる。
日本酒を回し入れようと思っていたのに、気がつけばみりんを入れていた…。
ほんだし適当に入れて、水も一回し入れて、野菜が縮んだ所で豆腐投入。
ついでに残り物の人参と生姜ぱらぱら。
みりんにしてしまった分、甘かったです。甘辛いけど、もやしが大変美味しうございました。(・∀・)
で、今月なんとなくゆるく生きてますが、すでに食費が4500円…
なぜ?なぜ?なぜ?(゚Д゚;)


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明太マヨパスタ

冗談みたいですが、ホントです。
ホントに美味しいんです。
■材料
パスタ…一食分
明太子…1/3腹くらいかな…。
マヨネーズ…明太子よりちょっと多い感じ。
パスタを普通にゆでます。
その間に材料準備。
材料
混ぜます。
混ぜ
明太マヨ。これがソースです。パスタソースになるんです。
出来上がり
出来上がり。
海苔があれば上に海苔をぜひ(・∀・)
美味しいんですよ、ほんと(・∀・)
時々無性に食べたくなるジャンクな味(・∀・)
マヨ自体卵とお酢と油で出来てるんだから、ある意味カルボナーラに近いわけですよ。
クリームの乳脂肪分でない別の油を使っているだけで、ある意味明太クリームパスタなわけですよ(・∀・)


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